Akamoy Boztepe Restoran, misafirlerine bölgenin zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla birçok yöresel özel lezzet sunuyor. Burada, Karadeniz’in eşsiz tatlarını bulmak mümkün. Mısır ununun ve yerel peynirlerin öne çıktığı çeşitli yemeklerin yanı sıra, taze otlar ve doğal malzemelerle hazırlanan sağlıklı seçenekler de mevcut.

Akamoy Boztepe Restoran'da sunulan yöresel lezzetlerden bazıları şunlardır:

• Mıhlama. Mısır unu, tereyağı ve yöreye özgü kolot peyniri veya kaşarla yapılan bir yemek.
• Pide. İnce hamurlu, bol tereyağlı ve peynirli Karadeniz pideleri veya üzeri yumurtalı olan çeşitler.
• Dedluri. Mısır unu ve nar ekşisi ile lezzetlendirilen salçalı etli pilav.
• Kuymak. Bir Karadeniz klasiği olan kuymak, burada da bulunmaktadır.
• Isırgan çorbası.
• Ot yemekleri.

Ayrıca, reçel, menemen, poğaça gibi ürünler de sini kahvaltısında yer almaktadır.