Afyon kahvaltısı, zengin ve çeşitli lezzetleriyle kahvaltı saatlerini adeta bir şölene dönüştürür. Bu eşsiz kahvaltı kültürü, yerel malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşur. Afyon'un doğal ürünleri ve özgün tarifleri, sabahın erken saatlerinde bile damakları şenlendirir. Manda sütüyle yapılan kaymak, haşhaşlı çörekler ve yöresel peynir çeşitleri, bu kahvaltının vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Afyon kahvaltısı, genellikle şu lezzetlerden oluşur:

• Afyon kaymağı. Manda sütünden yapılan, yoğun kıvamı ve doğal aromasıyla bilinen bir kaymak türüdür. Genellikle bal veya reçel ile servis edilir.
• Haşhaşlı çörek. Afyon'a özgü bir hamur işidir.
• Taze ekmek ve peynirler. Yöresel kahvaltı tabaklarında yer alır.
• Sucuklu yumurta. Sabah kahvaltılarının klasiklerindendir.

Ayrıca, beyaz peynir, zeytin, tereyağı, domates ve biber gibi ürünler de Afyon kahvaltısında sıkça tercih edilir.